干锅千叶豆腐
2006759人浏览 · 14433人收藏 · 人做过
难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
五花肉
100g 、
千叶豆腐
400g 、
线椒
5个
、
红椒
3个 、
大蒜
5瓣 、
洋葱
半个 、
料酒
10ml 、
酱油
15ml 、
郫县豆瓣
1勺
、
白糖
8g 、
味精
适量 、
姜丝
少量 烹饪步骤
-
1/7
点击查看大图 准备材料,木耳,豆腐切片,青红辣椒切斜丝,肉片切片。
-
2/7
点击查看大图 洋葱切丝放在锅底。
-
3/7
点击查看大图 锅中润油,先煸炒肉片,微卷焦黄时捞出备用。
-
4/7
点击查看大图 然后锅中留底油,放松姜丝和蒜瓣,爆香,放入一勺豆瓣酱,小火炒出红油。然后放入豆腐翻炒均匀。
-
5/7
点击查看大图 淋入料酒,酱油,加白糖,然后依次放入青红椒,木耳等配菜,继续炒到青椒断生。
-
6/7
点击查看大图 加入少许味精或者鸡精后,盛到干锅上,接下来点过就可以开吃了,用不了多久洋葱就会熟啦,香味慢慢飘出来。
-
最后一步
点击查看大图 配上大米饭。美滋滋。
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2015-11-22
换一个做法相关分类
相关推荐