啤酒鸭
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 切块洗净沥干鸭肉,切配好姜丝和红辣椒、蒜片
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点击查看大图 先爆香姜丝、蒜片、红辣椒,加入鸭肉大火炒至鸭肉变色,然后转中小火煸鸭肉的油,感觉鸭肉差不多时,调入生抽、盐、糖。
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3/4
点击查看大图 鸭肉油出得差不多后,倒入啤酒,没过鸭肉为准,中小火加热20分钟左右。
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最后一步
点击查看大图 大火收汁,起锅。
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展开全部4个步骤
发布于 2015-11-22
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