你无法拒绝的孜然烤土豆片(烤箱版)可做减肥零食
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
土豆
1个(大小都可以) 、
盐
适量(不要太咸不然土豆的香味就被遮住了) 、
孜然粉
适量
、
鸡精
适量 、
味精
适量 、
十三香
适量 、
白芝麻or黑芝麻
适量
、
食用油
适量 、
辣椒粉
适量家里有孩子就不要放啦 烹饪步骤
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点击查看大图 洗净土豆,切片,然后用水清洗把土豆粉洗掉,之后用淡盐水泡10分钟,因为我家孩子着急吃,我就直接省略这一步了。注意.如果喜欢软软的,就把片切的稍微厚点,烤的时间短点,反之,若喜欢焦焦的,就薄点,烤时间长点。基本上200度烤10分钟土豆片就熟啦
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点击查看大图 把切好片泡好水的土豆片控干水分,我是直接用厨房用的棉布擦干的,家里没有厨房纸,所以...
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点击查看大图 调制料汁。取适量盐,鸡精,十三香,孜然粉,味精,食用油,白芝麻混合在一起搅拌均匀,然后用勺子一点一点的涂抹在土豆片上。注意烤盘事先铺上锡箔纸,烤完直接丢掉就可以啦。比较省事。还有不要刷太多油,不然烤不出来焦焦的感觉了这里的料汁我是比较懒的做法,烤制过程中不需要反面,懒人嘛,这个方法比中途刷油和撒料简单的多嘿嘿,味道也不减分
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点击查看大图 烤箱预热,200度烤制15到20分钟就可以啦,如果想吃焦的就中途反面,再烤个5分钟,美味的烤土豆片就可以出锅了
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点击查看大图 成品
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最后一步
点击查看大图 成品。我女儿吃都吃不够,哈哈
小贴士
这里面的油汁是百搭的,可以用来烤馒头片,烤青菜,烤肉,各种烤都可以,只是如果烤肉需要事先把肉腌一下。
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展开全部6个步骤
发布于 2015-11-22
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