香酥茄夹、藕夹（多余的饺子馅做的）

• 1/7
  点击查看大图

  多余的饺子馅用起来

• 2/7
  点击查看大图

  藕和茄子洗净后，切一刀不断，再切一刀断（就算都切断了也没关系，最后总有多的断的几片可以凑一对 夹在一起）

• 3/7
  点击查看大图

  藕因为孔中还有少量泥垢，用清水泡洗10分钟，先炸茄子

• 4/7
  点击查看大图

  将切好的茄子片，和藕片中夹馅

• 5/7
  点击查看大图

  鸡蛋和面粉混合，至稍稠（像米糊）

• 6/7
  点击查看大图

  将锅中烧热油，至六成热，将夹好的茄夹，藕夹放入面粉糊中拌匀，一个一个放入锅中（中小火炸 不要经常翻面 等到一面金黄再翻）

• 最后一步
  点击查看大图

  炸至两面黄起锅

发布于 2015-11-21

换一个做法

• • 干锅排骨

  • 香煎南瓜饼

  • 蔓越莓红糖发糕#优思明3.14 狗年第一波撒狗粮攻略#

• 西红柿鸡蛋汤（无豆油）

  6172人看过
• #奶香四溢 暖锅佳味#虎皮蛋糕卷

  738人看过
• 芝麻饼

  4541人看过
• 蟹柳煎蛋口袋卷饼

  43945人看过
• 巧克力猪油酥#年饭要飘香，就用外婆乡#

  34728人看过
• 番茄芝士焗虾仁

  7102人看过
• 一次成功，外脆里嫩，爆汁👍

  偶然79
• 20150112早餐打卡

  🐫双峰驼乳粉🐫
• • 超简单饺子馅料做法

  • 老北京—京酱肉丝

  • 鲜肉包子馅饺子馅（万能肉馅）