猪脚姜
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 今天早上去市场好晚了,没有挑到特别好的猪脚,不过也没关系了……在炖的过程中,油会逼出来的
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点击查看大图 黄姜,
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点击查看大图 土鸡蛋,这个随意放,喜欢吃的,可以放多点,在炖的过程中,鸡蛋入味非常好吃
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点击查看大图 海天添丁甜醋
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点击查看大图 猪脚飞水
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点击查看大图 飞好水后沥干,放入锅里,不用放油,小火炒至微黄
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点击查看大图 姜洗干净,拍松……我建议不要去皮,姜皮很好的
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点击查看大图 然后把所有食材放入砂锅,放入甜醋。大火烧开后转小火
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最后一步
点击查看大图 小火慢炖2小时以上,过程中,姜醋的味道充满整个房间,超级棒
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展开全部9个步骤
发布于 2015-11-21
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