玉米紫薯粥

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  我是用炖锅烧的，所以两个小碗正好适合两个人的量。先把玉米渣淘一淘。（即使是袋装干净的买来也要洗一下，洗了安心）

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  紫薯我用了半个，根据两个小碗的量切的。先清洗——再削皮——再清洗——再切丁块或者块状或者片状。

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  然后加入少量大米（也事先和玉米渣一起用清水淘一淘）注意:食材量根据锅子大小定，还有根据自己口味定（比如稀粥，或者厚粥）

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  因为上班原因，时间很少，所以用炖锅最合适了。预约到第二天五点开始运行煮粥模式（我这款煮粥要2.5小时）如图片所示，我喜欢稀粥，所以加水多。

• 最后一步
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  这是早上的成品，因为灯光原因。整体是紫色加黄色，很好看。ps:喜欢甜的朋友可以加红糖或者白糖、冰糖都可以（再刚出锅最热的时候加入，搅拌！）热腾腾的营养粥出锅！健康的晚餐，配面包也可以！

小贴士

紫薯如果先蒸一下会很好吃。不蒸的话口感还是偏硬。所以我特意切碎了。

发布于 2015-11-21

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