百香果酱
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
百香果肉
1000克
、
白砂糖
500克 烹饪步骤
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1/4
百香果洗净切开,取果肉。
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2/4
果肉中加入糖,腌渍2-3小时。
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3/4
腌渍好的果肉,大火煮开,转小火熬啊熬,边熬边搅拌,熬到变粘稠,颜色变暗。我熬了大概不到1小时。
-
最后一步
稍凉,装入预先洗净干燥的玻璃瓶,冰箱保存。
小贴士
1、白砂糖可以换成冰糖,糖的用量可以依个人口味增减;2、快熬好的时候,加少许柠檬汁也是妥妥的。
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2015-11-20
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