海参蒸鸡蛋羹
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备以上材料
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点击查看大图 打散鸡蛋,鸡蛋液和水按1:1搅拌均匀,并用筛子过筛一次,那样蒸出的鸡蛋细腻,无气泡,盖上盖,上蒸
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点击查看大图 放蒸锅,隔水蒸15分钟
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点击查看大图 海参和香葱切碎
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最后一步
点击查看大图 蒸蛋出锅后,撒上海参和葱花,生抽,芝麻油即可食用
小贴士
鸡蛋液过筛,蒸出来更加细腻,没有气泡。
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展开全部5个步骤
发布于 2015-11-20
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