土豆炖猪蹄
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1、猪蹄洗干净,加几片生姜冷水下锅,煮沸后等一两分钟捞起来冷水冲洗干净,锅里加冷水放入猪蹄重新开始煮。
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点击查看大图 2、土豆切块备好
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点击查看大图 3、中间空闲时间可以做点汤圆,小时候家里自己做的都是这种汤圆,个人比较喜欢吃这种就做点了(可不做)
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4、猪蹄炖一个小时后焖二三十分钟(比较赶的话可不焖)。然后加入土豆加少许盐煮二三十分钟(这个时候给一点盐会比较入味,不要给多了喔~)
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点击查看大图 起锅前十分钟另加盐调味(可以给点葱花会比较美观~)
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最后一步
点击查看大图 完成~(某人还没回,汤圆还没下,哈哈
小贴士
不需要太多的调料,只放姜放盐熬出来一样美味。
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展开全部6个步骤
发布于 2015-11-17
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