土豆烧肉
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 五花肉用水泡清血水，然后切好备用，土豆削皮，切滚刀备用
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点击查看大图 不太能吃肥的童鞋还是建议你用这块花肉，我的那块为什么那么肥，因为这块那天被我拿去做烧肉了。
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点击查看大图 起锅热油，放最小火，下白砂糖，慢慢熬的等到白糖起泡的时候搅拌两下至融化，马上下猪肉翻炒，这步小心溅油。
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点击查看大图 猪肉裹糖均匀后加入盐，然后加入适量生抽翻匀。
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点击查看大图 加入与猪肉平行的水转大火，然后放入大蒜和八角盖上盖子焖一下，如果喜欢焖的烂一些，那么稍微加多一些水，然后焖10分钟的时候，加入切好的土豆。
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最后一步
点击查看大图 加入土豆后再焖10分钟左右即可收汁起锅。
小贴士
这道菜口味偏甜，不喜欢吃甜的童鞋建议借鉴别的童鞋的方子哈哈，很下饭的一道菜捏！
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展开全部6个步骤
发布于 2015-11-16
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