日式素烤茄子（焼き茄子）
1.9万人浏览 · 147人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/8
点击查看大图 将茄子洗干净，去掉多余的梗。
-
2/8
点击查看大图 在接近根部的地方，用刀轻轻划一圈。
-
3/8
点击查看大图 茄身部位，纵向划几刀。
-
4/8
点击查看大图 划好的茄子如图，方便之后剥皮。
-
5/8
点击查看大图 放入烤箱，大火烤至茄子皮微糊的状态。
-
6/8
点击查看大图 烤至如图。
-
7/8
点击查看大图 趁茄子散热的时候，可以磨姜末。备用。
-
最后一步
点击查看大图 剥掉茄子皮，装盘，吃的时候，蘸着姜末和酱油吃，非常美味。
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2015-11-16
换一个做法相关分类
相关推荐