糖衣山楂
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食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 山楂用盐水泡泡洗净。
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点击查看大图 晾干后,去除前后的蒂。备用。
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点击查看大图 锅里倒入水和冰糖。
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点击查看大图 一直熬制冰糖融化,冰糖没融化,糖水又很粘稠时可加少许水再慢慢熬制,直到冰糖融化。
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点击查看大图 冰糖融化后加少许白醋,据说加了白醋后糖衣会发白。
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点击查看大图 倒入山楂,让山楂每一颗都包裹着冰糖。
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最后一步
点击查看大图 然后装盘,锅里还剩下很多冰糖,我加了点水熬制了山楂饮。好好喝,热乎乎,酸酸甜甜。
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展开全部7个步骤
发布于 2015-11-16
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