姜葱炒蟹
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
三点蟹
4只
、
姜葱蒜瓣
适量
、
(勾芡)酱油,盐,蚝油,生粉,糖,水
适量
烹饪步骤
-
1/7
点击查看大图 蟹用刷子刷干净,两个钳子摘下来,用刀拍几下,拍得壳会裂开,吃的时候就方便多了,也会更入味。
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2/7
点击查看大图 剥开上壳,蟹身斩开两块
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3/7
点击查看大图 蒜头剁碎,姜葱切丝
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4/7
酱油,盐,蚝油,生粉,糖,水(勾芡)
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5/7
点击查看大图 锅里倒入油,姜蒜放进去炒香
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6/7
点击查看大图 蟹倒进去炒,炒至变色,然后加葱进去,继续炒一下
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最后一步
点击查看大图 最后把勾芡的料倒进去,继续炒一下,然后可以出锅了,香喷喷的!
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2015-11-16
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