糯米酿豆腐泡
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备工作,先将各种材料洗好、切好装盘。
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点击查看大图 把各种材料一样一样炒熟装盘,然后全部放一起再翻炒两分钟。
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点击查看大图 将糯米用过面的水煮到半生熟
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点击查看大图 将煮好的糯米饭加入炒好的配料里,在锅里不停地翻炒直到米饭和配菜混合均匀。
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点击查看大图 等炒好的米饭稍微凉不烫手后酿入已提前开口准备好的豆腐泡里。
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最后一步
点击查看大图 将酿好的豆腐放入锅内,加适量的水,水里放适量的油中火炖十分钟出锅。
小贴士
糯米放一点点水煮就行,不要煮太熟,半生熟就可以。馅料火候要够,菜色才不会差。
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展开全部6个步骤
发布于 2015-11-15
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