冬日补血甜品:红糖炖酒糟核桃
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 在没有碾压工具的情况下我是用菜刀把核桃肉切薄片的
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点击查看大图 剁几下就很碎的。也可以用药杵捣碎,但不建议用电动粉碎机器,太碎了口感不好
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点击查看大图 这是做黄酒剩下的红酒糟,我一份份冷冻在冰箱里,不然它会持续发酵,酒都太高了也不好闻
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点击查看大图 两碗水煮核桃20分钟小火
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点击查看大图 放入酒糟大火煮沸一分钟,把酒精蒸发掉。
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点击查看大图 当红糖
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点击查看大图 放鸡蛋打散
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最后一步
点击查看大图 很补血的冬日甜品
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发布于 2015-11-15
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放假请来我的家乡吃 打工人的健康餐 B妈小厨