腰果虾仁炒青瓜

• 1/7

  虾仁洗净去泥沙线，放料酒和鸡蛋清，淀粉少许搅拌均匀，静置。

• 2/7

  黄瓜削皮，切小块儿。

• 3/7

  直接买的烤腰果，不需要油炸。

• 4/7

  用水，料酒，盐，鸡精，淀粉，蚝油调汁备用。

• 5/7

  锅内放油，烧热，炒虾仁。炒好盛出备用。（此步骤也换做用水绰一下）。

• 6/7

  油锅炒黄瓜，翻炒几下就可以放虾仁，和腰果了，再倒入调好的汁。

• 最后一步
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  大功告成

发布于 2015-11-15

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