香酥椒盐蘑菇 美味赛炸肉
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 蘑菇洗净,用手撕条。略宽一点。
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点击查看大图 锅中烧开水,放入蘑菇汆熟。捞出迅速过冰水。
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点击查看大图 用纱布包住蘑菇,拧干水分。撒上椒盐粉,拌匀。
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点击查看大图 撒上面粉淀粉和少量香酥炸粉。没有炸粉可以不加。
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点击查看大图 磕入鸡蛋拌匀。锅中倒油,油热后入锅炸,炸到面糊金黄即可捞出。
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点击查看大图 成品
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最后一步
点击查看大图 味道超赞
小贴士
椒盐蘑菇吃剩了还可以做酥锅,蔬菜汤,涮火锅。美味多多哦
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展开全部8个步骤
发布于 2015-11-15
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