红烧肉与土豆的故事
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 先在厨房放首歌,音乐与厨房更配
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点击查看大图 准备好食材,土豆要小块,才够入味儿
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点击查看大图 锅里放一点点油,煸炒五花肉,先乘出备用
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点击查看大图 小火熬糖色,食材入锅煸炒5分钟,加水
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点击查看大图 炖十五分钟后放入土豆,大火烧开后小火慢炖,放盐,海鲜酱油少许,出锅前放一勺鸡精,蒜末
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最后一步
点击查看大图 好了,放点耗油出锅,由于没放冰糖,颜色没有那么鲜亮,不过味道很赞,一起来吧
小贴士
个人对这道菜的理解,红烧肉必然肥而不腻,土豆烂而不泥,出盘香气扑鼻,
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展开全部6个步骤
发布于 2015-11-13
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