红薯丸子

• 1/5

  1.红薯洗干净削皮

• 2/5

  2.把红薯放入蒸笼蒸8-10分钟，闷一会蒸烂就好

• 3/5

  3.红薯蒸好后放入大碗中用饭勺压成泥状，加去少许盐，喜欢吃辣的可以加点辣椒面

• 4/5

  4.慢慢加入面粉，使其红薯泥和面粉揉为一体

• 最后一步
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  5.和好面后喜欢吃馅的小伙伴可以包馅，也可以去吃，搓成丸子蒸也可以，煮也可以哈！我做的是蒸的

小贴士

注意红薯蒸比较少水分，压成泥直接和面

发布于 2015-11-12

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