黑芝麻包
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
面粉
500g 、
水
250ml 、
植物油
15ml 、
即发酵母
4g
、
黑芝麻馅
、
炒熟黑芝麻
100g
、
熟花生去皮
50g
、
细糖
80g
、
黄油
30g 、
炼乳
适量 、
温开水
适量
烹饪步骤
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1/9
把黑芝麻和花生放入搅拌机打成粉
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2/9
隔水融化黄油,放入白糖 炼乳备用
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3/9
把2的材料倒入芝麻花生粉 适量水 搅拌均匀
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4/9
30度温水将酵母化开,把面粉水以及化开的酵母水搅拌 我是放到面包机进行和面和发酵。
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5/9
发酵好了 用手指蘸点面粉在面团上按一个洞,不回缩表示发酵好了
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6/9
排气,分好剂子
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7/9
包好以后还要醒发20分钟
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8/9
点击查看大图 放蒸锅蒸20分钟
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最后一步
点击查看大图 完成!
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2015-11-11
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