香煎杏鲍菇
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 杏鲍菇洗净切片 不要太厚也不要太薄 太薄吃起来没汁 太厚不入味
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点击查看大图 放点盐腌渍几分钟让它出点水
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点击查看大图 过水 冲走盐 然后手挤压让它出点水 别挤太干 太干吃起来就没汁了 稍微挤点就行
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点击查看大图 鸡蛋打散 加面粉 少许盐 椒盐 搅拌成面糊 然后把杏鲍菇放进去两面沾上面糊
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点击查看大图 不粘锅放少许油 下锅煎 小火就可以了 煎到两面金黄就可以出锅啦
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最后一步
点击查看大图 成品 可以开吃啦 很香 外面脆脆的 里面很嫩还有汁 超好吃 当成菜 送粥 当零食 都可以
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展开全部6个步骤
发布于 2015-11-11
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