鲜掉舌头的茼蒿小豆腐
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/4
点击查看大图 首先将豆腐用勺子背面压碎,越碎越好,打入一只鸡蛋清,拌匀。这样可以使豆腐更加细滑香嫩。
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2/4
茼蒿洗净切成碎沫。
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3/4
点击查看大图 金钩海米洗净泡入水中。
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最后一步
点击查看大图 大蒜切成蒜米加油爆锅,煸香后加入海米和茼蒿。炒至五成熟加入豆腐和之前泡海米的水,加盐后改小火炖至沸腾,即可出锅。盛盘前淋入香油,味道棒棒哒!
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展开全部4个步骤
发布于 2015-11-09
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