韩式泡菜
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图把大白菜 洗干净切开四块
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点击查看大图每一个白菜叶子都用盐抹一下
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点击查看大图用干净盐水泡白菜
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点击查看大图拉上保鲜膜 然后泡12个小时
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点击查看大图烧热水
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点击查看大图把糯米粉煮开冷却
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点击查看大图把苹果还有梨切开 打成水果泥
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点击查看大图葱姜蒜也切碎 然后搅拌均匀
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点击查看大图打辣椒粉 我打的是粗的辣椒粉
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点击查看大图所有的食材都混合一下
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点击查看大图搅拌均匀 白菜泡好了 沥干水
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点击查看大图每一个白菜叶子都抹一下
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点击查看大图涂得均匀
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点击查看大图拉上保鲜膜发酵 一天 然后装起来密封在冰箱里 过3-5天就可以吃了
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点击查看大图加点糖继续发酵
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点击查看大图已经可以了
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点击查看大图装进坛子l
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最后一步
点击查看大图冷藏3-5天 可以吃了
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展开全部18个步骤
发布于 2015-11-08
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