蒸蛋糕
2.0万人浏览 · 116人收藏 · 人做过
难度：配菜(中级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/12
点击查看大图 准备所需要的材料
-
2/12
点击查看大图 将鸡蛋打在无水无油的容器中
-
3/12
点击查看大图 白糖分三次加入鸡蛋中打散
-
4/12
点击查看大图 鸡蛋液打发到这个程度就好了
-
5/12
点击查看大图 依次加入柠檬汁、椰浆、泡打粉搅拌均匀，加柠檬汁是为了蛋糕不腥，接受鸡蛋的腥味也可以不加
-
6/12
点击查看大图 加入面粉搅拌成这样的浆糊就完成啦
-
7/12
点击查看大图 装杯了，浆水很漂亮
-
8/12
点击查看大图 喜欢葡萄干的话可以撒几颗在上面哦，也以放果酱做夹心的
-
9/12
点击查看大图 上锅大火蒸10分钟⋯
-
10/12
点击查看大图 成品1
-
11/12
点击查看大图 成品2
-
最后一步
点击查看大图 成品3(夹心蓝莓酱)
小贴士
这方子也可不下泡打粉，但必须把全蛋液打发到不滴下来为止，为了节省时间，下泡打粉可以直接蒸和使蛋糕更加柔软、膨松
4/12
展开全部12个步骤
发布于 2015-11-08
换一个做法相关分类
相关推荐