苏泊尔球釜牛奶鸡蛋糕

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  准备所有材料，将鸡蛋洗净。

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  用专门的开蛋器打开蛋壳，倒出蛋液

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  黄油隔水加热倒入蛋液中，加入白糖将蛋液打打匀均，无需打发。

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  加入牛奶搅拌匀均，用滤网过滤上面的小泡沫。

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  将蛋液加入鸡壳中，蛋壳当中立一双筷子，让蛋液缓缓流下，以免蛋蒸出来表面不光滑，有气泡。

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  蛋壳面盖上包鲜膜。

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  锅中放水，将蛋置入锅中。

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  开启蒸煮键，15分钟。

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  15分钟后便可关掉开关，取出。

• 最后一步
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  装上糖珠装饰

发布于 2015-11-06

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