美味汉堡包
9674人浏览 · 38人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/22
来一张全家福
-
2/22
1，把筛好的面粉，糖和盐搅拌均匀
-
3/22
再把酵母倒入搅拌均匀，
-
4/22
把蛋液和水混合倒入面粉中搅拌，
-
5/22
搅拌成散状倒入软化好的黄油，
-
6/22
加入黄油后使劲揉，这时面团非常粘手，大概二十多分钟后才成光滑的面团，没有面包机就不要太纠结完美的手套模，差不多就行了…（没有面包机表示手揉面很痛苦！！！做好心里准备！哈哈
-
7/22
6.盖上保鲜膜，放到温暖的地方发酵两小时成两倍大，（我是预热烤箱30°放入等待）
-
8/22
两小时后…发酵成两倍大咯
-
9/22
发酵好的面团排气分成6个面团…
-
10/22
再把每份揉圆，放入烤盘，盖上保鲜膜，再放到温暖的地方再次发酵一小时成两倍大，
-
11/22
发酵一小时后
-
12/22
发酵好的面团刷上一层鸡蛋液，撒上芝麻，放入预热好200°的烤箱烤20分钟！根据烤箱温度调整
-
13/22
出炉啦！
-
14/22
夹层，现做肉饼，牛肉，低粉，生粉盐，自制的小米辣酱油，花椒，为了更香我加了葱末，，
-
15/22
放入锅里小火煎，面粉少了，所以散了，，凑合看吧
-
16/22
把切好的面包底铺上准备好的生菜，没有沙拉酱，我就用了自制的番茄酱咯，，一样的美味
-
17/22
放上一个荷包蛋
-
18/22
再铺一层生菜加番茄酱
-
19/22
加上肉饼
-
20/22
一片西红柿
-
21/22
最后盖上面包盖，一个美味汉堡就完成了！！
-
最后一步
因为有番茄酱所以淌汁了
4/22
展开全部22个步骤
发布于 2015-11-06
换一个做法相关分类
相关推荐