翠竹丝
19106人浏览 · 63人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/10
点击查看大图 将腐竹、粉丝分别用温水泡软
-
2/10
点击查看大图 青瓜切丝用少许盐腌制片刻,口感更脆
-
3/10
点击查看大图 肉洗净后沥干水切丝,加入少许生抽和生粉腌制十分钟左右。蒜切片。
-
4/10
点击查看大图 完全泡发后的粉丝和腐竹均充分沥干水后加入盐和油拌匀。
-
5/10
点击查看大图 烧油下蒜片爆香
-
6/10
点击查看大图 倒入肉丝翻炒至断生
-
7/10
点击查看大图 入青瓜炒均匀可加入适量醋和糖提味。
-
8/10
点击查看大图 再加入少许辣椒酱拌匀。
-
9/10
点击查看大图 上锅蒸十五分钟左右,蒸熟粉丝和腐竹
-
最后一步
点击查看大图 将炒好的青瓜肉盛放在熟的粉丝和腐竹上,上桌。
小贴士
腐竹和粉丝泡好后要沥干水,再加油盐才利于充分入味。
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2015-11-06
换一个做法相关分类
相关推荐
-
-
云南玫瑰花宴~玫瑰云朵馒头7457人看过
-
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#夏日缤纷酸辣加拿大北极虾19355人看过
-
-
炖豆腐3902人看过
-
电高压锅排骨炖土豆1171人看过
-
-
低卡又好吃的早餐2801人看过
-
#打工人的健康餐# 鸡翅焖土豆35135人看过
-
-
20240429 星期一 农历三月廿一 生活什么样自己说了算,同样吃早饭,用心一点,你会发现一切都可以更美好! 早餐 空气炸锅烤红薯🍠45分钟 番茄干菜梗蚕豆汤 玉米🌽土豆鸡蛋🥚 煮豌豆🫛 炒面的配料: 豆干蘑菇肉丝胡萝卜🥕 豆干、蘑菇🍄胡萝卜🥕韭菜切好 猪肉笋也切成丝 台湾关庙面事先水烧开放入干面条煮 煮至面条中间白芯一点点即出锅 快速过冷水沥干水分备用 锅内放食用油先炒蘑菇 再加入笋肉丝煸炒一下 加入少许生抽炒配料 放入沥干水分的面条🍝 加入少许老抽和盐 放入韭菜段 这时用筷子一起锅内搅拌关火 味道好好吃😋 小番茄🍅蓝莓🫐 香蕉打牛奶🥛
放假请来我的家乡吃 打工人的健康餐 B妈小厨 -
看完这个视频夏天就来了冷酷居居