红豆糕
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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红豆浸泡一晚上
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点击查看大图 沥干水的红豆加入水和糖盖上盖子大火煮开转小火煮半小时
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点击查看大图 琼脂加水泡软 我泡了半个小时
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点击查看大图 泡软的琼脂加入到锅中 我觉得有点干又加了些开水 搅拌到琼脂融化关火
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点击查看大图 将红豆连汤一起倒入搅拌机,搅拌成浆糊
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点击查看大图 将红豆浆糊倒入抹了油的容器中 室温放凉 这时候已经凝固了 应该可以切块了 我又放冷藏保存了两小时
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点击查看大图 倒扣切块 书中没写要如何保存 我就放冷藏保存吧
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最后一步
点击查看大图 我觉得不太甜 可能是我后来又加入水的缘故吧 淋点蜂蜜吃吧
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展开全部8个步骤
发布于 2015-11-06
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