琥珀桃仁
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把核桃仁拨出待用
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点击查看大图 入80度左右水煮一下,2~3分钟即可,去油去涩味
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点击查看大图 给核桃仁挂糖,锅内少量水倒入核桃仁加白糖,不停翻动
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点击查看大图 水炒干,糖就挂好了
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点击查看大图 锅内倒入食用油(多一点没过核桃仁),油不热的时候就把核桃仁倒进锅内慢慢翻炒,油温升高直到核桃变成琥珀色
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最后一步
点击查看大图 出锅沥干净油,撒上芝麻晾凉就可以吃了!
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展开全部6个步骤
发布于 2015-11-06
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