橙皮咕咕霍夫#西贝莜面争霸赛#
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难度:掌勺(高级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 所有的食材准备好。
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2/10
点击查看大图 黄油室温软化,用打蛋器搅打成顺滑的糊状。
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3/10
点击查看大图 加入糖粉,继续用打蛋器搅打均匀。
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4/10
点击查看大图 分三次加入鸡蛋液,每次都要搅打均匀再加入下一次。
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5/10
点击查看大图 加入蛋黄,搅打均匀。将低粉和泡打粉混合后筛入拌好的黄油中,用刮刀翻拌成均匀的面糊。
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6/10
点击查看大图 加入橙皮,继续翻拌均匀。
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7/10
点击查看大图 将面糊舀入模具中,大约8分满。
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8/10
点击查看大图 烤箱180度预热,将模具放在烤箱中层,180度烤20分钟。烤熟后出炉冷却。
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9/10
点击查看大图 白巧克力隔水融化。
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最后一步
点击查看大图 趁热将巧克力酱淋在蛋糕表面即可。
小贴士
1、如果不喜欢橙皮的味道,也可以换成其它的干果。 2、面糊舀入模具的时候,如果觉得不好操作,可以将糊糊装入裱花袋,再挤入模具。 3、巧克力一定要趁热,才好操作。
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展开全部10个步骤
发布于 2015-11-06
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