减肥晚餐…简单搅拌木耳
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
干木耳
、
生抽,麻油,味精,剁辣椒
烹饪步骤
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点击查看大图 凉拌木耳好吃最主要是木耳买得好,推荐无根的秋木耳,淘宝超市有卖,大概30元半斤。
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点击查看大图 木耳要泡几个小时才好吃,记得一定要提前泡好,木耳很发,取一点就可以。
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点击查看大图 木耳泡好后清洗一下,我买的的木耳是小朵,无根无沙。
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点击查看大图 烧开水,放进木耳,再次烧开就可以,不要煮太久。
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点击查看大图 沥干水,放调料,生抽,麻油,味精(不喜欢可以不放)植物油(减肥的可以不放)醋(喜欢的可以多放,最好买老陈醋或者8-10年老醋,总之超市15元以上的)剁辣椒(湖南朋友最好买手工剁辣椒比较香,外地朋友就买李锦记吧,不放也可以。)
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最后一步
点击查看大图 最后来张成品图,我每天晚上吃这个,健康又可以保持身材。
小贴士
生抽偏咸,剁辣椒也偏咸,所以没有放盐了。要减肥的可以只淋少许麻油,不要再放植物油。喜欢酸的可以多放点醋。湖南朋友最好放菜市场的手工剁辣椒
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发布于 2015-11-05
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