闽南姜粿

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  黄姜用刷子把表皮的泥土清洗干净，放一旁吹风晾干

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  糯米提前泡一晚晾干 磨粉。觉得麻烦的也可以直接买糯米粉

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  把姜锤烂

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  加糯米粉 糖 适量酒和成面团

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  取一小块搓圆压扁

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  小火慢煎 煎至两面金黄就可以了

• 最后一步
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  吃吧！！

发布于 2015-11-05

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