客家燜羊肉
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 洗干净的羊肉滚水灼去血水,控干水分备用。
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点击查看大图 拍姜下油锅爆香后下羊肉、加药材香料、加调味料:老抽、盐、生抽、糖(依各人口味)。大火炒3-5分钟
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3/5
点击查看大图 洗净马蹄甘蔗、甘蔗破半
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4/5
点击查看大图 下高压锅燜40分钟即可。但是最好用砂锅燜,羊肉更香。但是轩麻麻要带娃,实在没有时间,砂锅需要炖一个钟以上。
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最后一步
点击查看大图 成品,香喷喷的上桌。
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展开全部5个步骤
发布于 2015-11-03
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