香椿炒鸡蛋
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/3
点击查看大图 香椿摘洗干净,鸡蛋打散。
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2/3
点击查看大图 香椿焯烫一下,在切碎。鸡蛋打散,锅中油烧热倒入蛋液炒熟乘出备用。炒锅再到少许油放入香椿翻炒,超值香椿出香味,加少许盐。
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最后一步
点击查看大图 然后倒入炒熟的鸡蛋翻炒均匀。加少许鸡精,淋入香油翻炒均匀关火。
小贴士
香椿焯烫可在水中加点盐,这样香椿颜色碧绿不会变色。
发布于 2012-03-08
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