口蘑莜面鱼#西贝莜面争霸赛#
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/18
原料。
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2/18
开水泼入莜面，搅拌。
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3/18
和成面团。
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4/18
切成小丁。
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5/18
放在掌心，搓成两头尖的面鱼。
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6/18
依次搓好所有的莜面鱼。
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7/18
蒸屉上刷一层油，把莜面鱼摆好。
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8/18
大火蒸5到6分钟即可。
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9/18
口蘑切片。
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10/18
炒锅倒油，放入口蘑煎至两面微黄后盛出备用。
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11/18
炒香葱丝、蒜片。
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12/18
放入西红柿丁煸炒。
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13/18
加高汤或水，放入盐。
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14/18
放入煎好的口蘑。
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15/18
放入莜面鱼煮2分钟即可关火。
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16/18
盛入盘中。
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17/18
成品。
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最后一步
成品。
4/18
展开全部18个步骤
发布于 2015-11-02
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