宿舍版--下饭的咖喱鸡
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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食材大合照来一发
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番茄和土豆不要切太小就好。鸡腿超市买的，一般不给切，但是卖个萌，说自己宿舍没有刀不方便剁，超市卖肉的大叔还是会帮忙的～
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热锅，感受到温度后放油，油不要太少，之后要炒土豆！加大蒜和洋葱炒香，至洋葱微变色变软
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加土豆和番茄，翻炒两分钟左右，加香菇和青椒，炒炒炒
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炒到番茄和香菇变软，加盐，胡椒，酱油和辣椒粉，不能吃辣的可以不加，盛出
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锅继续倒入少量油，加鸡块炒至断生。这里如果有黄油用黄油会更香哟
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加入咖喱，炒散，让鸡肉跟咖喱充分接触，然后加之前炒好的土豆，翻炒半分钟左右
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加水，没过食材即可。关上电饭锅，煮半小时左右。耶～～做做拉伸吧
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把握不好时间，就打开锅盖看一看啊！实在不行，吃一吃啊，感觉土豆到你中意的程度，就可以啦～～然后用勺子不断搅拌，大约一分钟左右吧，汤汁就会变的很稠啦～欧克！关火！！
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再来点香菜！！本人超级喜欢香菜和葱之类的调味菜，呵呵呵呵我会说我从小吃鱼腥草吃到大嘛！！！
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最后一步
摆盘拍照开吃！！很下饭，宿舍小伙伴都觉得不错，饭是大早起来煮的杂粮饭，甘蓝是最后煮咖喱的时候放蒸格上蒸熟的，简直完美！！！自恋的吃货是我！！你有没有爱上我～～～233333
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发布于 2015-11-01
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