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云南泡鸡爪

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难度：配菜(中级) 时间：30分钟

食材清单

鸡爪 10个、胡萝卜半个

烹饪步骤

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鸡爪买回家用凉水泡泡血水，去掉指甲把鸡爪切成两半，锅里放凉水，姜片，料酒，放入鸡爪开火煮，水开后就关掉，把鸡爪捞起来放入凉水里洗干净。另外一个盆放入酸辣椒，糖，小米辣碎末，柠檬汁，胡萝卜条，放入鸡爪，再放入水刚刚末过鸡爪就好，完成啦

发布于 2015-10-31

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