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鲜嫩的酱爆猪肝

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难度：配菜(中级) 时间：15分钟

食材清单

猪肝适量、葱适量、胡萝卜适量、料酒适量、淀粉适量、盐适量、白糖适量、生抽适量、老抽适量

烹饪步骤

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猪肝清水洗净，切成3厘米的薄片，抽取筋，把切好的猪肝放入碗里，加入适量料酒和淀粉腌制十分钟，热锅倒入冷油和猪肝小火翻炒至猪肝两面金黄，盛出备用，热锅烧油，放入葱丝，盐，糖，生抽，老抽，倒入炒好的猪肝快速翻炒，出锅，真的好鲜嫩的说●ｖ●

发布于 2015-10-31

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