包菜粉丝炒鸡蛋

• 1/8

  水中放少许盐，将包菜一片片掰下来，放入淡盐水中浸泡，洗净后切成丝。

• 2/8
  点击查看大图

  粉丝在温水中泡软，用剪刀将粉丝剪成小段。锅内水烧开后将泡软的粉丝放到沸水中，煮一两分钟即可。用漏勺舀出粉丝，立刻放到凉水中浸泡，否则粉丝会变成一小团。

• 3/8
  点击查看大图

  锅内入油，将鸡蛋打匀后入油锅，摊成两面都凝固的蛋饼

• 4/8
  点击查看大图

  将包菜丝、生姜片入锅和鸡蛋一起翻炒，炒的时候可以将鸡蛋捣碎

• 5/8
  点击查看大图

  当包菜丝翻炒到软塌时入粉丝，将粉丝炒散开

• 6/8
  点击查看大图

  加一勺盐

• 7/8
  点击查看大图

  炒几下后再入一勺生抽

• 最后一步

  最后翻炒时间不要太长否则粉丝容易粘锅，美味立马呈现。

发布于 2015-10-31

换一个做法

• • 蔓越莓红糖发糕#优思明3.14 狗年第一波撒狗粮攻略#

  • 香煎南瓜饼

  • 回锅肉

• 辣味青瓜葱油饼

  25123人看过
• 家常红烧肉

  4355人看过
• #冬日治愈时刻#肚儿圆滚滚的可可玛德琳

  27732人看过
• 小炒黄牛肉

  3570人看过
• #西班牙橄榄西餐创意菜#橄榄培根土豆泥圣诞树

  27997人看过
• 烧卖

  8916人看过
• 蚵仔煎

  蘑菇云是云蘑菇是蘑菇
• 姜葱炒帝王蟹🦀原图输出，配料：姜葱，料酒，少量耗油+生粉调汁，爆炒煮熟，大火收汁，出锅完成，鲜甜美味。###

  函宝汉堡.
• • 冬瓜排骨汤（清炖）

  • 包菜粉丝

  • 包菜粉丝炒鸡蛋