cook100新奥尔良烤蔬菜
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 三种蔬菜分别洗干净去皮;
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点击查看大图 用大小合适的模具印出一个造型,其余的切成小块;
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点击查看大图 用大小合适的模具印出一个造型,其余的切成小块;
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点击查看大图 用大小合适的模具印出一个造型,其余的切成小块;
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点击查看大图 cook100新奥尔良烤肉料来张照片;
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点击查看大图 取20g倒进小碗里;
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点击查看大图 加入清水,搅拌均匀;
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点击查看大图 蔬菜都装进保鲜袋;
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点击查看大图 倒入搅拌均匀的烤肉料;
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点击查看大图 混合均匀腌制2小时左右,中间过程中记得抖动一下让蔬菜均匀腌制;
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点击查看大图 倒入包了锡纸的烤盘内,连同汤汁一起;
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点击查看大图 放入170度预热的烤箱,先170度烤制10分钟,后降低到150度继续烤制20分钟左右,烤制过程中隔几分钟翻个面,均匀受热;
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点击查看大图 出炉;
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点击查看大图 成品图1
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最后一步
点击查看大图 成品图2
小贴士
烤蔬菜跟烤肉类还是有区别的,烤蔬菜要根据自己选择的蔬菜易熟程度而定,烤制过程要用筷子戳一下蔬菜,看熟的程度怎么样,蔬菜水分比较多,不用加太多水,腌制后期蔬菜的水分会出来。
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展开全部15个步骤
发布于 2015-10-30
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