蒜蓉芝士焗大虾
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 大虾开背去掉虾肠
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点击查看大图 剪短虾须,剪掉虾足
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点击查看大图 用刀将左右两边虾肉轻轻切断,不要切掉啊,连着的,这样防止烤得时候虾蜷曲变形
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点击查看大图 蒜切末,切点香葱碎
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点击查看大图 平底锅烧热入黄油融化(不喜欢黄油的换成橄榄油或无味植物油)
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点击查看大图 放入蒜末爆香,少放点黄油,可以炒的时候再加点橄榄油,不喜黄油的直接用橄榄油爆香就好
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点击查看大图 加入香葱末翻炒一下,关火
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点击查看大图 烤盘上铺锡纸,将虾摆好,180度预热烤箱
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点击查看大图 将爆香的蒜蓉填至虾背
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点击查看大图 撒马苏里拉芝士适量,180~200度入烤箱烤10分钟多(芝士融化基本也就好了)。(烤箱温度参考,因各家烤箱不一样,所以适时调整温度)
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点击查看大图 香香的大虾烤好了
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点击查看大图 发图
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点击查看大图 5只儿子吃光光,还问我要
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点击查看大图 给爸妈烤得无黄油无芝士的,爸妈说好好吃
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最后一步
点击查看大图 这种多多的芝士看着是不是留口水
小贴士
虾开背清理干净后,记得一定虾肉稍切段,避免烤时变形
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展开全部15个步骤
发布于 2015-10-30
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