酱爆鱿鱼韭菜花
4.9万人浏览 · 564人收藏 · 人做过
时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/8
点击查看大图 烧锅水， 水开后下入鱿鱼丝； 鱿鱼微微打卷时捞出来放凉；
-
2/8
点击查看大图 烧热锅， 放少许油， 下入姜丝煸炒；
-
3/8
点击查看大图 微微发出香味后下入鱿鱼丝翻炒；
-
4/8
点击查看大图 翻炒几下后加入海鲜酱翻炒均匀；
-
5/8
点击查看大图 再加入韭菜花段一起翻炒；
-
6/8
点击查看大图 当韭菜花炒变色后下入盐翻炒均匀；
-
7/8
点击查看大图 最后加入红椒段一起翻炒即可;
-
最后一步
点击查看大图 盛入盘中。
小贴士
1. 鱿鱼提前焯水，注意焯的时间不宜过长，鱿鱼微微打卷，就可以捞出来沥干水； 2. 海鲜一定要搭配点姜， 去除寒气， 所以要煸炒姜丝； 3. 爆炒鱿鱼时的速度要快，姜丝煸香后下入鱿鱼丝，马上放入海鲜酱翻炒均匀，放入韭菜花，韭菜花翻炒变色后既可以加盐调味，最后出锅时放入红辣椒翻炒点缀。
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2015-10-30
换一个做法相关分类
相关推荐
-
#奶香四溢 暖锅佳味#芝士飘香虾仁披萨34683人看过
-
肥牛虾滑响铃卷3370人看过
-
沙茶菜心小炒牛肉3346人看过
-
白灼丝瓜7246人看过
-
#年在一起 鲜才够味#简单快手，低脂小菜~~家常西芹炒黄豆19653人看过
-
原汁原味羊肉烤串4181人看过
-
20250110 星期五 农历腊月十一 义无反顾的历程 就是有滋有味的人生 早餐 蒸玉米🌽 最近爱上荸荠肉丸 三天两头吃 简单点青菜鸡蛋米粉丝 自己家种的青菜🥬 米粉丝用冷水冲洗干净沥干备用 锅中加入开水蘑菇 煮开后加米粉丝、青菜笋干菜 鸡蛋一个加盐打散 倒入锅内等凝固后再轻轻搅拌均匀即可 鲜牛奶🥛 小番茄🍅蓝莓🫐
我家乡的酱油美食 感恩节为TA做顿饭 B妈小厨 -
午餐果一厨