鲜嫩的蚝油牛肉
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 牛肉切片加调料腌制,调料一定不能少了生粉。
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2/8
点击查看大图 红椒切成自己喜欢的样子,西兰花事先用水焯好。
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3/8
点击查看大图 加多点油,锅热后大火倒入牛肉,快速翻炒,将牛肉分散开来。
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4/8
点击查看大图 炒一会牛肉八九分熟了先盛盘。
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点击查看大图 锅中再倒点油加入姜丝和红椒翻炒一会。
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6/8
点击查看大图 再加入焯好的西兰花。
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点击查看大图 再倒入之前炒好的牛肉快速翻炒几下。出锅之前倒入事先调好的蚝油汁,蚝油汁中放一点点生粉,快速翻拌。
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最后一步
点击查看大图 盛盘。
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展开全部8个步骤
发布于 2015-10-29
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