小馒头
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/4
点击查看大图 用温水化开酵母,静止一会,使其融化。
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2/4
点击查看大图 然后把化好酵母的水慢慢的倒入面粉中。不要一次性,直到没有干面粉。
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3/4
点击查看大图 然后用力揉面,揉成光滑的面团,盖上一层保鲜膜放到温暖的地方,发酵成原来的2倍大。大约需要一两个小时。
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最后一步
点击查看大图 把发酵好的面团排气,揉光滑,想做可可卷的把一半的面团加入适量可可粉,揉成可可色,然后赶成薄薄的园片,再把没加原色的也赶成圆片,两块叠在一起,卷起来,切成均匀的小块。上火蒸20分钟左右,就可以了。好吃。
小贴士
耐心,一定能成功。
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2015-10-29
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