#忆江雪糕#高压锅酱炖排骨 炒鸡简单有锅就会做
13.5万人浏览 · 981人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
排骨
1kg 、
黄酱
2勺 、
白酒
2勺
、
葱段
3段
、
姜块
1块
、
盐
少许 、
花椒
20-30粒 、
大料
1颗 、
小茴香
1勺 、
桂皮
1小段 、
肉蔻
1颗
、
香叶
1片 、
糖
半勺 、
醋
1勺 、
老抽
1炒勺 烹饪步骤
-
1/6
点击查看大图排骨改刀洗净冷水入锅,大火煮开,撇去飞水
-
2/6
点击查看大图葱切段,姜块拍裂,五香料放入料盒。待飞水去除好后把佐料一起放入肉汤中
-
3/6
点击查看大图加入盐,糖,醋,酱油,黄酱,白酒调味
-
4/6
点击查看大图盖上高压锅盖,呲气厚改小火炖制20分钟关火。
-
5/6
点击查看大图待不再有气冒出的声音后开锅装盘即可。
-
最后一步
点击查看大图配米饭很香哦
4/6


展开全部6个步骤
发布于 2015-10-28
换一个做法相关分类
相关推荐