鲫鱼木耳豆腐汤
7.6万人浏览 · 906人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/14
点击查看大图 鲫鱼杀好后，拿去内脏，里外全部洗净控水
-
2/14
点击查看大图 准备豆腐，姜片，香菜
-
3/14
点击查看大图 木耳泡发洗净后控水，豆腐切片
-
4/14
点击查看大图 平底锅加入适量油，油温5分热时加入鲫鱼，中火煎
-
5/14
点击查看大图 鲫鱼煎至两面金黄
-
6/14
点击查看大图 加入适量料酒
-
7/14
点击查看大图 煎鱼的同时，另起锅，加入姜片和水大火烧开
-
8/14
点击查看大图 鲫鱼煎好后放入锅里大火煮十分钟
-
9/14
点击查看大图 此时鱼汤已经发白了，加入木耳和豆腐
-
10/14
点击查看大图 持续大火煮十分钟
-
11/14
点击查看大图 接着开中小火煮五分钟
-
12/14
点击查看大图 加入适量盐调味
-
13/14
点击查看大图 关火后，撒入适量白胡椒粉，即可出锅
-
最后一步
点击查看大图 成品图
4/14
展开全部14个步骤
发布于 2015-10-28
换一个做法相关分类
相关推荐