【丸子妹篇】红烧冬瓜鸡腿猪筋丸
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 冬瓜切方块
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点击查看大图 鸡腿切成块
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点击查看大图 主角来了,猪筋丸
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点击查看大图 用花椒粒爆香后下鸡腿块炒金黄色,下适量料酒去腥,加盐调味出锅备用。
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点击查看大图 用余油把丸子炒断生,外面变脆口感会更好
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点击查看大图 把上述配料调成红烧汁,冬瓜炒变色后下红烧汁,继续翻炒
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点击查看大图 把备好的鸡腿块,丸子下锅一起翻炒入味
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点击查看大图 加入水没过即可,焖15分钟
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最后一步
点击查看大图 开盖后一阵香气扑鼻,关火出锅,开饭啦
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展开全部9个步骤
发布于 2015-10-28
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