姜末猪肉汉堡#东菱魔法云面包机#
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时间：30分钟
食材清单
肉
300克
、
生粉
一勺 、
油
一勺 、
盐
2克 、
姜
一个 、
高粉
280克 、
水
180克 、
糖
40克 、
酵母
3克 、
鸡蛋
一个 、
盐
2克 、
生菜
6片 、
黄油
15克 烹饪步骤
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1/11
除黄油外，辅料里所有的食材放入面包机，后油法发酵好面团
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2/11
发酵好的面团分成六个小剂子，团圆后放入烤盘
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3/11
把面包胚放在温暖湿润的地方进行二发
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4/11
趁着这个空隙，把猪肉切成块
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5/11
用绞肉机绞碎
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6/11
姜切成片，放入切蒜器
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7/11
轻轻按几下，剁成姜末
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8/11
姜末和肉混合，加入适量盐和黑胡椒粉、生粉，搅拌均匀后做成饼状用电饼铛煎熟备用
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9/11
发酵好的面团刷上鸡蛋液
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10/11
放入175度预热好的烤箱，烤12分钟即可。
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最后一步
冷却后从中间破开，夹上肉饼和生菜，挤上沙拉酱即可
4/11
展开全部11个步骤
发布于 2015-10-28
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