妈妈的味道快手营养菜饭
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
上海青
150g
、
或青菜，小菜秧，油麦菜等任意叶菜
150g
、
肉末
50g
、
或香肠，火腿肠均可
1根
、
鸡精，盐，油，料酒
适量
烹饪步骤
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点击查看大图 这次家里只有小菜秧了，做菜饭自我秧子的梗口感不是很好，不是很推荐大家用
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点击查看大图 化冻肉末，拳头一握那么大半坨就够两碗菜饭了，有香肠或者咸肉丁是最好的
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点击查看大图 青菜切碎
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点击查看大图 锅里放上油，猪油最好，倒入肉末，烹入适量葱姜料酒翻炒出水汽
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点击查看大图 倒入青菜炒至断生
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点击查看大图 翻炒均匀后加入适量盐和味精
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点击查看大图 我妈每次炒完后，会将菜饭倒入电饭煲重新焖5分钟，这样味更香，我的电饭煲太小了所以没焖
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最后一步
点击查看大图 转眼就下肚了^_^，也可以加入胡萝卜丁，玉米粒等做的更营养给小孩吃
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展开全部8个步骤
发布于 2015-10-28
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