栩栩如生的猕猴桃小饼干

泥鳅的美食厨房

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  黄油室温软化后打软后放入糖粉，糖粉分三次放入，每次都充分打匀后再放入下一次。

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  加入蛋黄打匀。

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  筛入低粉，用刮刀切拌均匀，揉成面团。

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  分出来一块50克的面团（白色），另一份面团揉入抹茶粉。

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  .将抹茶粉面团擀成宽约20厘米片状，注意厚度均匀。同时，另一个面团搓成20厘米的棒状。（这步下面垫上保鲜膜防粘）

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  .将抹茶片包裹在外层，滚圆，放冰箱冻硬。

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  冻硬取出后切成小圆片(如果冻得过硬，室温下放置一会儿回温），用牙签蘸点水，再蘸黑芝麻，贴到合适的位置。这步可是考验耐心的时候哟！

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  .烤箱170度预热，上火150度下火120度，烤20分钟左右。（根据自己的烤箱习性调节温度和时间，怕过火就时常盯着点）

• 最后一步
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发布于 2015-10-27

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